Знаменитый индийский горошек с сыром МАТАР ПАНИР. Подробный рецепт от коренного индуса

Наш основной канал    / @india_sveta_tripathi  


Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня мы готовили знаменитый матар панир, что в переводе означает горошек с сыром.

Ингредиенты:

Горошек зеленый 0,5 ст
Панир (адыгейский сыр)- 200 г
Сливочное масло по желанию 1-2 ст л
Растительное масло для жарки
Чеснок большая головка
Имбирь 2-3 см
Лук 2 больших
Помидор 2 средних
Молотый кориандр 2 ст л
Куркума 1 ч л
Кашмирский красный перец щепотка
Соль по желанию
Чили по желанию
Кинза по желанию

Цельные специи:
Корица 3 см
Гвоздика 2 шт
Кардамон 2 шт
Черный кардамон 1 шт
Белый мак по желанию щепотка
Цветок мускатного ореха 1 шт
Пипли 1 шт
Звездочный анис 1 шт


Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽

НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️

Сбербанк 5469 0700 1079 6437

ЯндексКошелек 4100117835887110

ДонатАлертс https://www.donationalerts.com/r/svet...

Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156


Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️