Скачать или смотреть แจกสูตร เค้กเรดเวลเวท (Red Velvet Cake) เค้กเนื้อฉ่ำ สูตรอร่อย ทำง่าย

แจกสูตร เค้กเรดเวลเวท (Red Velvet Cake) เค้กเนื้อฉ่ำ สูตรอร่อย ทำง่าย

==ส่วนผสมเค้กเรดเวลเวทส่วนที่ 1==
นมข้นจืด 200 กรัม
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 40 กรัม
สีแดงสด 1-2 ช้อนชา

==ส่วนผสมเค้กเรดเวลเวทส่วนที่ 2==
เนยเค็มนิ่ม 120 กรัม
น้ำตาล 220 กรัม
น้ำมันรำข้าว 100 กรัม
ไข่ไก่(เบอร์ 2) 2 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 240 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

==ส่วนผสมครีมชีส==
ครีมชีส 350 กรัม
เนยจืด 100 กรัม
ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 150 กรัม
นมข้นหวาน 100 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

==วิธีทำ==
1.ผสมนมข้นจืด น้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ใส่น้ำเปล่า สีแดง ผสมให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
2.ร่อนของแห้งเตรียมไว้ แป้งเค้ก ผงโกโก้ ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ พักไว้ก่อน
3.ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน พอเข้ากันดีใส่น้ำมันรำข้าว ตีผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ ที่ละ 1 ฟอง กลิ่นวนิลาผสมจนเข้ากันดีเลย ใส่น้ำส้มสายชู ตีผสมให้เข้ากัน
4.แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ใส่แป้งส่วนที่ 1 ผสมให้เข้ากัน ตามด้วย นมที่เราผสมไว้ ใส่ครึ่งนึง ผสมให้เข้ากัน พอเข้ากันดี ใส่แป้งส่วนที่ 2 ผสมให้เข้ากัน พอเข้ากันดี ใส่นมที่เหลือลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วตามด้วยแป้งส่วนที่ 3 ผสมให้เข้ากันดีเลยค่ะ
5.ใส่พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ลองด้วยกระดาษไข พลอยแบ่งแป้งอบ 2 พิมพ์นะคะ จะสุกง่ายกว่า ใส่พิมพ์เดียว
6.นำเข้าอบไฟ 170 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม ใช้เวลาประมาณ 35-40 นาที ไฟและเวลาปรับตามเตาของเพื่อนๆ อีกทีนะคะ พอสุกนำมาพักในตะแกรงให้เย็นสนิทได้เลยค่ะ
7.นำครีมชีสที่นิ่มแล้วตีให้ขึ้นฟู ใส่เนย ตีผสมให้เข้ากัน ใส่ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ นมข้นหวาน กลิ่นวนิลา ผสมให้เข้ากันได้เลย
8.สไลด์เค้ก แล้วปาดด้วยครีมที่เราทำไว้ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ


📍เคล็ดลับความอร่อย
-พลอยไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ ตัวนี้เป็นวิปปิ้งครีมนอนแดลี่ ที่ความคล้ายวิปปิ้งครีมแท้เลยค่ะ หอมมันนม
-ความหวานของครีมเพื่อนๆ ปรับได้ตามชอบเลยค่ะ

พลอยอยากแนะนำ ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ นะคะ ให้เพื่อนๆ ลองใช้กันค่ะ สามารถหาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือจะสั่งผ่าน KCG online ได้เลย

#เค้กเรดเวลเวท #วิปปิ้งครีมนมสด #Shineroad #วิปครีมทำขนม #ไชน์โรดวิปท้อปปิ้ง #whiptopping #สูตรเชฟพลอย #สูตรเชฟพลอยอร่อยจริง #sweetgether




เพื่อนๆ คนไหนลองทำแล้ว มาอวดพลอยบ้างนะคะ 😊

เชฟพลอย Sweetgether
  / sweetgether  

กลุ่มเข้าฟรีค่ะ แจกสูตรเบเกอรี่ สอนทำขนมฟรี คำนวนต้นทุน
  / 834469325131801  

#แจกสูตรขนม #แจกสูตรเบเกอรี่ #สูตรขนม #สูตรเบเกอรี่ #สอนทำขนมฟรี #สอนทำเค้ก #สอนทำเบเกอรี่ #เค้ก #คุกกี้ #สูตรเบเกอรี่ #เค้กน่ารัก #เบเกอรี่ #เมนูของหวาน