Melanzane gratinate / Ricetta melanzane al forno

Ricetta melanzane gratinate al forno, una ricetta facile e veloce da preparare. Segui il tutorial di Cookaround!
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Ingredienti per realizzare le melanzane gratinate:
1 Melanzana (varietà striata)
6 Pomodorini piccadilly
Pangrattato quanto basta
Foglie di basilico a piacere
1 Spicchio d'aglio
Olio extravergine d'oliva quanto basta
Sale a piacere

Alzi la mano chi non ha mai rubato la parte più croccante in superficie delle lasagne! Il concetto di queste melanzane è un po' quello, un concentrato di ottimi sapori e consistenze davvero deliziose che ci fanno venire voglia di rubarle tutte! Consigliamo i pomodori Piccadilly, fidatevi di noi!

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