Rane polenta e Gorgonzola - Le Ricette di A. Cannavacciuolo

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Polentina liquida con rane e #Gorgonzola
Una carne non molto comune, quella di rana, viene interpretata dallo chef #Cannavacciuolo che in questa ricetta mostra come servirla nella classica versione fritta accompagnandola da una polentina molto liquida e una golosa salsa al Gorgonzola DOP dolce.

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