《味道》 家乡好味道(2) 德阳有什么经典味道:糯米蛋 连山回锅肉 缠丝兔 20181231 | CCTV美食

Описание к видео 《味道》 家乡好味道(2) 德阳有什么经典味道:糯米蛋 连山回锅肉 缠丝兔 20181231 | CCTV美食

本期节目主要内容:
04:35 德阳人的腌菜罐为什么要倒过来放?
09:20 咸鹅蛋和糯米怎么搭配做成美味?
13:20 连山回锅肉为什么能做这么大?
26:15 德阳人为什么要把兔子缠起来?
32:50 德阳人在处理兔肉上有什么绝招?

珍馐美味的根源,酸甜苦辣的秘诀,在德阳人的陶罐里、餐桌上、店铺前上演。数千年前,先人们所描绘所创造的生活图谱通过他们的传承与创新,已然成为了德阳人的味蕾记忆,也成为了历久不衰的家乡味道。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食,展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。

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