МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ ! ЖАРЕНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ТОФУ ПО -КОРЕЙСКИ !

Жареный тофу по корейски фаршированный мясным фаршем , приятно удивит своим богатым и удивительным вкусом. Сам по себе тофу - это соевый творог, который готовят из измельчённых бобов сои. Так как тофу имеет нейтральный вкус, его применяют для приготовления самых разнообразных блюд. Тофу можно обжаривать, варить и запекать, фаршировать, можно добавлять в супы и соусы. А благодаря высокому содержанию белка, тофу может стать великолепной заменой мясу.
Авторский рецепт.
#жареныйтыби#жареныйтофу#тофупокорейски#фаршированныйтофу

Ингредиенты:
тофу 600 г
паприка красный, желтый, зеленый 150 г
лук репчатый 150 г
лук зеленый 50 г
зелень кинза 30 г
чеснок 4 зубчика
яйцо 2 шт
масло растительное 40 -50 мл
соль
соевый соус 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л

Для начинки:
фарш говяжий 300 г
чеснок 30 г
соль
соевый соус 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л

Ingredients:
tofu 600 g
paprika red, yellow, green 150 g
onions 150 g
green onion 50 g
cilantro greens 30 g
garlic 4 cloves
egg 2 pcs
vegetable oil 40 -50 ml
salt
soy sauce 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp

For filling:
minced beef 300 g
garlic 30 g
salt
soy sauce 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp