Intenté cocinar Tapado Garifuna con coco en Honduras | Corozal ep. 2

Viajo hasta Corozal para aprender a cocinar Tapado Garifuna con coco, un plato emblemático del pueblo Garifuna en Honduras. Es una sopa hecho a base de leche de coco, guineo, y pescado. Llego a Corozal para buscar los ingredientes 100% naturales, rayar cocos, hacer leche de coco, cortar guineos verdes, y agregar varios especies.

Chef Linet y mi entrenador de futbol, Diego Ramirez, me enseñan paso a paso el proceso en su casa. La receta viene de la abuela de Linet, quien dejó un gran legado en el hogar.

Es posible que un Japones-americano aprenda a cocinar el Tapado Garifuna? Para saber la respuesta, salgo a las calles de Corozal para que los habitantes prueben mi tapado. Los niños, adultos, Diego, y Linet me dan puntuaciones sorprendentes de 0 a 10.

Para aprender a cocinar el tapado Garifuna con Diego y Linet:   / luis.ramirez.90834776  

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