Скачать или смотреть จอผักหนาม🌿 เมนูเรียบง่ายที่หลายคนลืม | แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา

#จอผักหนาม 🌿ในความทรงจำของแม่ต้อมเริ่มต้นที่...แม่แจ่ม ได้กินและรู้จักผักหนามเป็นครั้งแรกที่นั่น วิถีชีวิตเรียบง่ายในชนบท ภาพการเก็บผักหาปลาของชาวบ้านมีให้เห็นเป็นเรื่องปกติทุกๆ วัน เห็นผักหนามเมื่อไหร่ ใจก็หวนคิดถึงทุกคราไป🥰

#ผักหนาม ผักพื้นบ้านที่หากินไม่ง่ายแล้วในยุคสมัยนี้ ยิ่งในเขตเมืองใหญ่ ที่ห่างไกลจากแหล่งแม่น้ำลำธาร ยิ่งไม่ต้องพูดถึง หลายถึงไม่รู้จักด้วยซ้ำไป

จอผักหนาม ทำเหมือนจอผักกาด
ส่วนผสมหลักจะมี
ผักหนาม
เนื้อหมูเลือกส่วนที่ชอบได้เลย
มะเขือเทศ
ต้นหอมผักชี

ส่วนผสมเครื่องแกง
หอมแดง
กระเทียม
กะปิ
ปลาร้า

ปรุงรสด้วย
น้ำปลาและน้ำมะขามเปียก
ใครชอบผงปรุงรส ผงชูรส เลือกใส่ได้ตามใจชอบ
เพราะความอร่อยของเราไม่เท่ากัน 😁

ใครชอบเผ็ด คั่วหรือทอดพริกแห้งกินแกล้มด้วย หรือจะจี่พริกหนุ่มแล้วเอามาฉีกใส่ก็ได้เช่นกัน🌶️

เตรียมวัตถุดิบแล้วทำตามคลิป
ทำเสร็จแวะมากดติดตามช่อง #แม่ต้อมเสน่ห์ล้านนา
เพื่อไม่พลาดสูตรอาหารเหนือแท้ๆ
ที่แม่ต้อมตั้งใจแบ่งปันจ้าว 🥰