파이브가이즈 땅콩 기름 리버스시어링 스테이크. 극강의 마이야르

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최근에 더현대서울 푸드코너에 오픈한 파이브가이즈에 다녀왔는데요

오픈빨이 빠졌음에도 불구하고 손님들로 가득차 있더라구요

개인적으로 쉑쉑버거 패티의 진한 소고기 향을 더 선호해서 그런지

사실 햄버거 맛은 크게 인상 깊게 느껴지진 않았는데요

감자튀김만큼은 파이브가이즈의 확실한 개성이 느껴질만큼
맛있게 먹었습니다. 제가 바삭충인데도 말이죠

아는분들은 이미 아시겠지만 파이브가이즈의 감자튀김은

100% 생감자에 땅콩기름으로 감자튀김을 만드는 걸로 유명한데요

이날 식사를 마치고 문득 이런 생각이 들었습니다

땅콩 기름으로 스테이크와 돈까스를 튀기면 땅콩 향이 날까?
그리고 특색과 차별점이 있을만큼 맛도 더 좋아질까?

그래서 땅콩기름 중에서도 가장 퀄리티가 좋다는

후지와 땅콩기름을 구매해서 바로 실험을 진행해봤습니다.

#땅콩기름 #스테이크 #리버스시어링
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