Mor Ekmek Nasıl Yapılır? | Mor Ekmek Tarifi | - Melisa Mutfakta

Herkese merhabaaaa !!
Videolarda göreceğiniz gibi dışı kıtır kıtır içi yumuşacık çok pratik bir ekmek yaptım ve favori ekmeğim oldu, sizinde seveceğinize eminim.
Deneyenler yorumlarınızı bekliyorum, yapacakları kuşkuda bırakmayalım değil mi? 😍

MOR EKMEK 💜
▼ Malzemeler;
475 gram un (4,5 su bardağı un).
100 ml sıcak su (1/2 su bardağı)
250 ml su (1 bardağı su - lahanayı haşlamak için)
170 gram mor lahana (çeyrek mor lahana / 1 su bardağı lahana suyu)
10 gram kuru maya (1 paket)
8 gram kaşığı tuz (1,5 tatlı kaşığı)

Fırın derecesi: Alt üst, 200 derece.
Su bardağı ölçüm: 200 ml
Tüm malzemeler silme olarak ölçülmüştür.

❓ Lahana tadı gelmiyor yalnız lahanalı yapmak istemeyenler pancarlı da yapabilir aynı şekilde 1 su bardağı pancar suyu ekleyebilirsiniz. Rengi kırmızımsı olur.
❓ Mor lahanalı yapmak istemiyorsanız o malzemeyi çıkarıp 1 su bardağı ılık su ile standart ekmeğinizi yapabilirsiniz.
❓ Eğer ekmeğinizi geceden yapıp sabaha pişirmek istiyorsanız, hamuru buzdolabında fermantasyon yapabilirsiniz.
❓ Döküm tencereniz yoksa kelepçeli kek kalıbında veya güveçte de yapabilirsiniz.



PURPLE BREAD💜
▼ Materials;
475 grams of flour (4.5 cups of flour).
100 ml hot water (1/2 cup)
200 ml of water (1 glass of water)
170 grams of purple cabbage
10 grams of dry yeast (1 pack)
8 grams of salt (1.5 dessert spoons)

The degree of the oven: Upside down, 200 degrees.
Cup measuring: 200 ml
-All materials are measured as wiping.

❓ If you do not want to make purple cabbage, you can remove that material and make your bread with 1.5 cups of warm water.
❓ If you want to make your bread from the night and cook it in the morning, you can fermentation in the refrigerator.
❓If you do not have a casting pot, you can also make it in a springform cake tin or casserole.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

► İnstagram :   / melisamutfakta  
► Popoyes Bisküvisi :    • KFC/Popoyes Bisküvisi Nasıl Yapılır? ...  
► Tuzlu Cupcake :    • Tuzlu Kapkek Nasıl Yapılır? | Cupcake...  
► Milföy Sandviç :    • Milföy Sandviç Nasıl Yapılır? | Milfö...  
► Zeytinli Poğaça :    • Mayasız Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır...  
► Zeytinli Ekmek :    • Zeytinli Ekmek Nasıl Yapılır? | Ekmek...  
► Tuzlu Kiş :    • Kiş Nasıl Yapılır? | Kiş Tarifi | - M...  
► Japon Süt Ekmeği :    • Japon Süt Ekmeği Nasıl Yapılır? | Ekm...  
► Yumuşacık Pankek :    • Yumuşacık Pankek Nasıl Yapılır? | Pan...  

► Tüm Tatlı/Tuzlu Sos Tariflerim :    • Tatlı/Tuzlu Sos Tarifleri  
► Tüm Kurabiye Tariflerim :    • Kurabiye Tarifleri  
► Tüm Kek Tariflerim :    • Kek Tarifleri  
► Tüm Pasta Tariflerim :    • Pasta Tarifleri  
► Tüm Tatlı Tariflerim :    • Çikolatalı/Sütlü/Şerbetli Tatlı Tarif...  
► Tüm Kahvaltılık Tariflerim :    • Kahvaltılık Tarifler  
►Tüm Soğuk/Sıcak İçecek Tariflerim :    • Soğuk/Sıcak İçecek Tarifleri  
► Tüm Fit Tariflerim :    • Fit Tarifler  
► Tüm Yemek Tariflerim :    • Yemek Tarifleri