Нежная запеченная самса | Картофельная самса | Не жареная

Этот рецепт восхитителен благодаря тесту. Тесто нежное и такое сливочное! Поверьте, самса понравится всей вашей семье. Давайте начнем! :)

Ингредиенты:
400 - 450 гр. муки (3 2/3 стакана)
100 гр. мягкого сливочного масла
160 гр. кефира или греческого йогурта (2/3 стакана)
65 гр. сметаны (1/4 стакана)
1 ч. л. соли
1 Ст. л. сахара


2 луковицы (200 гр.)
4 средних картофеля (500 гр.)
1 ч. л. молотого тмина
1-2 ч. л. соли
1 ч. л. паприки

Кефир для смазывания теста
Кунжут для украшения (по желанию)


Замесите тесто 4–5 минут.
Закончить замешивание, когда оно станет мягким, гладким и будет иметь форму шара.
Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 мин.
Разделить тесто на 12 частей.
Если тесто слишком липкое, используйте муку.
Смазать самсу кефиром.
Посыпать самсу семенами кунжута.
Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) около 30 минут.




Удачи и не забудьте подписаться, поставить лайк и поделиться этим видео.
Спасибо!



Музыка: https://www.bensound.com




ПОДПИСАТЬСЯ ►https: //   / @treatsandtrails  
-------------------------------------------------- ------------------------
ДОБАВЬ МЕНЯ:
Instagram:   / my_own_adventure_  

___________