Черничный и лимонный чизкейк | Без выпечки

Привет! Добро пожаловать на "totos-RECIPES".
Надеюсь, вам понравятся мои рецепты.
Пожалуйста, подписывайтесь на мой канал для новых видео! И если вам понравилось, пожалуйста, поставьте большой палец вверх!
Спасибо за поддержку!!!

--------------------------------------------------------
240 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка

Пожалуйста, обратите внимание: измерение в чашках очень сложное, поэтому все пересчеты из граммов в чашки приблизительны.
_________________________________________________________________________________________________





ИНГРЕДИЕНТЫ Ø 15 см / 6 дюймов

(снизу)
90 г печенья
Лимонная цедра 1/2 лимона
40 г (3 столовые ложки) растопленного сливочного масла

( Черничная смесь )
1 столовая ложка воды
2 г (1/2 + 1/4 чайной ложки) желатинового порошка

100 г замороженной черники
30 г (2 столовые ложки) воды
12 г (1 столовая ложка) сахара

( Смесь сливочного сыра )
45 г (3 столовые ложки) воды
7 г (1/2 столовой ложки + 1 чайная ложка) желатинового порошка

200 г сливочного сыра
60 г (5 столовых ложек) сахара
120 г (1/2 стакана) сметаны
6 г (1/2 столовой ложки) лимонного сока
60 г (1/4 стакана) горячего молока
60 г (1/4 стакана) сливок для взбивания

Лимонная цедра 1/2 лимона

(Гарнир)
Свежая черника
Лимон













#Чизкейк
#Черника
#Лимон
#Безвыпечки