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《関連動画》
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00:00 喜多方ラーメンの作り方
00:35 材料の準備
01:08 スープを作ります
01:42 灰汁をしっかりと取り除く
02:05 60分後、肉を返しラードをすくいとる
02:45 チャーシューの肉を取り出して味付けする
03:48 煮干しを1L当たり30g加えて30分煮る
04:08 完成したスープを漉す
04:25 ラーメントッピング具材の準備
05:46 麺を茹でる
06:05 盛り付けします
07:36 完成です！

※この動画は「喜多方・坂内食堂」のオマージュとしてアレンジして作ったものであり、お店の正確なレシピ紹介ではありません。あくまでも○○風というオリジナルですので、作り方などは参考としてラーメン作りを楽しんでください。

#喜多方ラーメン #坂内食堂 #はせ川食堂