【キャロットラペ】フランス惣菜の定番を本当に美味しく作る方法。carotte râpée ultra bon!!

意外と味が乗らずに、いまいち美味しく作れないと思った事はありませんか？
美味しく作るコツは人参の余分な水分を脱水して調味液の染み込みやすい状態を作る事。

そこを守ればお好みの味付けでバリエーション豊かに楽しむことができます。
本当に美味しいキャロットラペ是非お試しください。

材料
人参　２５０g（切った状態で）
塩　５g
EXV オリーブオイル　２３g
白ワインビネガー　１０g
オレンジ　１個
クミン
マスタード　小さじ１
胡椒

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BGM引用元
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Track: Tropical Flow — BraveLion [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:    • Tropical Flow  — BraveLion | Free Bac...  ​
Free Download / Stream: https://alplus.io/tropical-flow​
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Something 'bout July (Instrumental) by RYYZN
  / ryyzn​  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/-_something-bout-july​
Music promoted by Audio Library    • Something 'bout July (Instrumental) –...  ​
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Track: Different Story VIP — Another Kid [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:    • Different Story VIP — Another Kid | F...  ​
Free Download / Stream: https://alplus.io/different-story-vip​
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野良猫は宇宙を目指した / しゃろう
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