Скачать или смотреть 👩🏻‍🍳휘낭시에 덕후의 한가지 반죽으로 6가지 맛 휘낭시에 만드는 브이로그:몽쉘, 누네띠네, 피스타치오, 코코넛,청양소세지_베이킹브이로그,휘낭시에브이로그,baking vlog

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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
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예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.




[ 레시피 ]

🏷기본 반죽(36개 분량)
흰자 360
설탕 384
바닐라익스트랙 5
꿀 45
아몬드가루 150
박력분 150
버터 375


🏷피스타치오(6개 분량)
피스타치오페이스트 20


🏷청양소세지(6개 분량)
청양고추 1개


🏷몽쉘(6개 분량)
코코아파우더 7

버터크림 (자도르님 레시피)
노른자 40
설탕 30
우유 50
버터 100


🏷딸기몽쉘(6개 분량)
딸기가루 7


🏷누네띠네(6개 분량)
아이싱
슈가파우더 80g
계란 흰자 17g

딸기잼 30g


🏷코코넛(6개 분량)
다크코팅초콜릿 80
코코넛가루 50