COCOK UNTUK TAKJIL! Resep lumpia isi ayam dan sayur untuk buka puasa! Cooking With Us eps. 1

#resep #reseplumpia #lumpiagoreng #springroll #takjilmudah

RESEP LUMPIA UNTUK TAKJIL!

Hayoooo siapa yang sudah nggak sabar untuk berbuka puasa?

Kami punya resep bikin lumpia enak isi ayam dan sayur nih!

Bahan :
50 Lembar Kulit Lumpia

bahan isian
250 gr Daging Ayam Rebus
2 buah Wortel
200 gr Kecambah
2 Batang Daun Bawang
4 siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
secukupnya air
Kecap Ikan
Saus Raja Rasa
Garam
Gula
Penyedap Rasa
secukupnya tepung terigu [untuk perekat kulit lumpia]
secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Memasak
1. Tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum, jika sudah mulai layu masukkan bawang putih
2. masukkan wortel, tumis sebentar dan tambahkan air. Masak hingga layu
3. masukkan daging ayam yang sudah direbus, tambahkan keca ikan, saus raja rasa, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. masak kembali hingga air menyusut
4. terakhir masukkan kecambah, tumis kembali hingga layu. Jika tidak puasa, bisa di icip ya hehehe
5. dinginkan isian sebelum di gulung ke kulit lumpia

cara menggulung dan mengisi
1. larutkan 1 sendok makan tepung terigu dengan air secukupnya sampai konsistensinya mengental, karena kalau terlalu encer nanti jadi pinter haha
2. ambil 1 lembar kulit lumpia lalu letakkan di bidang yang datar. ambil 1 sendok isian dan letakkan di ujung kulit bagian belakang dan beri jarak 5 cm
3. gulung dahulu kedepan dan rapatkan. selanjutnya bisa bagian kanan dan kiri lalu lanjutkan sampai ujung
4. jangan lupa oleskan larutan tepung supaya kulit lumpia rapat
5. ulangi step 2-4 sampai kulitnya habis

cara menggoreng
1. didihkan minyak goreng di wajan, usahakan menggunakan banyak minyak.
2. jika sudah mendididih, goreng lumpia yang sudah digulung
3. goreng hingga kecoklatan
4. angkat dan tiriskan

Yuk, yang mau re-cook bisa pakai resep ini untuk menemani buka puasa kalian 🥰🤩

Tokopedia :
Jaya Agung II

Shopee :
Jaya Agung Kitchen Equipment & Refrigation

Lazada :
Jaya Agung Kitchen

Blibli :
Jaya Agung Mesin

Instagram :
jaya.agung_mesin

Tiktok :
jayaagungmesin

Alamat :
Jl. Ngagel Jaya Tengah No 59-61 Surabaya

Website kami :
www.jayaagungmesin.com

Kami juga menerima custom order stainless steel kitchen equipment di ds_steel

Tim support marketing :
0812 5207 7090
0878 6876 8168
0821 3221 7238
0812 1622 7475
0812 1792 0057
0821 4134 0176

#kitchen #dapur #menuberbuka #takjil #takjilmudah