Das BESTE pochiertes Ei - kennst Du diesen einfachen Trick?

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So machst Du ein perfektes pochiertes Ei. Mit diesem Trick gelingt es garantiert! Ohne Essig - nur mit Salz, Wasser und Eiern. Im Video zeige ich Dir, wie das beliebte Frühstück schnell & einfach selbst gemacht ist.

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Für 1 pochiertes Ei brauchst Du:
▢ 1 Eier
▢ Salz
▢ Wasser

Die Zubereitung ist in rund 5 Minuten gemacht. Das Ei wird im Sieb kurz abgeseiht und dann in heißem Salzwasser für 4 Minuten gegart. Wenn Du das Ei ins Wasser gibst, kannst Du mit einem Löffel einen kleinen Strudel erzeugen. Dann umhüllt das Eiweiß das Eidotter besonders schön. Und das war's auch schon: So einfach kannst Du Eier pochieren!

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen!
Dein Jannik

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00​ Was ist ein pochiertes Ei?
0:30 Wasser zum Kochen bringen
0:43 Ei durch ein Sieb geben
1:19 Salz zum Wasser geben
1:36 Du brauchst keine anderen Zutaten
1:56 Das Ei pochieren
2:35 Pochiertes Ei herausnehmen
2:54 Mit Salz und Pfeffer würzen
3:04 Ei anstechen
3:23 Weitere Videos

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