Скачать или смотреть Cómo Hacer el Mejor KIMCHI COREANO Casero

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• El kimchi es un plato tradicional de la cocina coreana que consiste en vegetales fermentados, típicamente col napa y otros ingredientes como zanahorias, rábanos y condimentos.

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Ingredientes:

Ingredientes Vegetales:

• Sal kosher para curar
• 1 col napa grande (980 g)
• 2 zanahorias medianas
• 1 rábano daikon pequeño
• 1 manojo de cebollas verdes

Ingredientes para la Pasta:

• 1 pera asiática grande (250 g)
• 6 dientes de ajo (20 g)
• 1 trozo de jengibre de 2 pulgadas (82 g)
• 1/4 taza de salsa de pescado (60 ml)
• 1/3 taza de copos de pimienta roja coreana (65 g) ten cuidado con estos, si son muy picantes, reduce la cantidad a 1/4 taza (52 g)



Cocinar en casa y en familia es un acto de amor y salud. ❤️

Carolister

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