San Sebastian Cheesecake, einfach schnelle Zubereitung, unglaublich cremig, Käsekuchen

San Sebastian Cheesecake, einfach, schnelle Zubereitung, unglaublich cremig, Käsekuchen

San Sebastian Cheesecake

660g Frischkäse
400g Schlagsahne
4 Eier
150g Zucker
2TL Vanille Extrakt
30g Speisestärke
Saft einer halben Zitrone

Backzeit ca 30-32 Minuten bei 240° Ober-Unterhitze.

Dieses Rezept ist für eine Springform 18-20cm Durchmesser. Wer es nicht so dick mag, kann es auch in eine 24er Springform backen.

Dieser Cheesecake San Sebastian hat den Charakter das er nach dem Backen verbrannt aussieht, keine Sorge, es soll so sein. Nach 24 Stunden bei Zimmertemperatur abkühlen, könnt ihr den Cheesecake endlich genießen. Die Wartezeit lohnt sich 🤗, weil er am nächsten Tag unglaublich cremig und lecker ist.

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Viel Spaß beim backen und gutes gelingen🥰

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#käsekuchen