Скачать или смотреть Bolinho de Aipim! O segredo de todos crocantes e perfeitos na Air Fryer

Descubra como fazer o melhor bolinho de aipim na Air Fryer da sua vida! Esta receita é a solução perfeita para quem busca um lanche saboroso, mas não quer abrir mão da saúde e da praticidade.
O grande diferencial? Esse bolinho de mandioca é totalmente sem trigo (sem glúten) e não vai óleo, ficando extremamente crocante por fora e macio por dentro. É a opção ideal para substituir o salgado frito por algo muito mais nutritivo, fácil de fazer e sem bagunça na cozinha.
Vamos para o vídeo?

Rendimento: 24 unidades

Ingredientes para a massa:
1 kg de aipim
Sal a gosto
1 colher (sopa) de creme de cebola em pó (vendido em supermercados e lojas de especiarias)
2 colheres (sopa) de amido de milho (também conhecido por Maizena)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo)

Ingredientes para o recheio:
400 gramas de linguiça fininha (pode ser substituída por salsicha ou pelo recheio de sua preferência)

Ingredientes para finalizar:
2 ovos
100 gramas de queijo parmesão ralado
Azeite ou óleo para untar as mãos

Observações:
O amido de milho é necessário apenas para dar o ponto, caso a massa não fique enxuta o suficiente para moldar.
A receita foi preparada na Air Fryer pré-aquecida a 160 graus por aproximadamente 30 minutos, mas também pode ser feita em forno elétrico ou tradicional.

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