Скачать или смотреть “Elegante, fresca, cremosa… L’hai mai provata? | CAUSA alla LIMEÑA 🇵🇪”

Questa è la mia causa alla limeña 🇵🇪
Cremosa, saporita e piena di tradizione.
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🟡 CAUSA ALLA LIMEÑA

🥣 SALSA GOLF
• 200 g di maionese
• 180 g di ketchup
• 2 cucchiai di senape
• 2 cucchiai di salsa Worcestershire
• Sale q.b.
• Coriandolo tritato

🥔 IMPASTO DI PATATE
• 8 patate medie
• 5 cucchiai di pasta di ají amarillo
• Succo di 2 limoni
• Sale q.b.
• 1 filo di olio EVO

🍤 RIPIENO DI GAMBERI
• 250 g di gamberi
• 120 g di salsa golf
• 5 g di coriandolo tritato

🧀 CREMA ALLA HUANCAÍNA
• 300 g di ají amarillo
• 100 g di formaggio feta
• 1 spicchio d’aglio
• 14 g di cracker tipo soda
• 150 g di latte
• Sale q.b.
• 100 g di olio EVO

🥑 ACCOMPAGNAMENTO
• Pomodoro a fettine sottili
• Avocado a fettine sottili

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