Скачать или смотреть Tataki de atún rojo con sésamo

El que diga que el pescado es aburrido, es que nunca ha probado un tataki de atún rojo con sésamo. Esto no es una ensaladita insípida ni un filete pasado a la plancha.

Aquí hablamos de atún marcado por fuera, crudo por dentro, jugoso, potente y con un sabor que mezcla lo salado, lo ácido y ese puntito asiático que engancha. Y lo mejor: no necesitas ni soplete, ni wok, ni nada raro. Solo ganas y un cuchillo afilado.

El tataki de atún rojo con sésamo es uno de esos platos que quedan de lujo sin necesidad de complicarse la vida. Se hace en un momento, luce como si viniera de un restaurante de alto copete y encima está buenísimo.

Ingredientes:
-400 g de lomo de atún rojo.
-100 ml de salsa de soja.
-50 ml de vinagre de arroz.
-1 cucharada sopera de semillas de sésamo.
-Jengibre en polvo.
-Sal.

Puedes encontrar más información en https://www.abc.es/recetasderechupete...

Sígueme en mis redes sociales:
Facebook:   / recetasderechupetefanpage  
Instagram:   / derechupete  
TikTok:   / comerderechupete  
X/Twitter. https://x.com/derechupete
Pinterest:   / derechupete  
¡Y déjame tus comentarios!