CREME DE CONFEITEIRO PATISSIÈRE

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VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS, PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.

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** CREME DE CONFEITEIRO PATISSIÈRE **

500 ML DE LEITE;
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR--80 GR
1/4 DE XÍCARA DE CHÁ DE AMIDO DE MILHO-30 GR
5 GEMAS;
1 FAVA DE BAUNILHA OU 1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA À GOSTO

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