Friarielli saltati

Chi non conosce i friarielli saltati? E' più una domanda retorica perché se davvero ci fosse qualcuno che non li ha ancora provati, dovrebbe correre a rimediare alla mancanza :)
I friarielli sono il fiore delle cime di rapa appena spuntato e si preparano in molteplici modi non ultimo quello che li vede saltati in padella con olio, aglio e peperoncino...se poi avete una fame da lupi aggiungete anche le salsicce e il gioco è fatto! Provateci anche voi e fateci sapere! ;)
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► Ingredienti per preparare i friarielli saltati:
FRIARIELLI 4 mazzi
SPICCHIO DI AGLIO 2
PEPERONCINO ROSSO PICCANTE 1
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) ½ bicchieri
SALE q.b.


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