Présider Best Western France, avec Pierre Siegel

1️⃣ Présentation de l'invité :
Pierre Siegel est un hôtelier de cœur et de métier. Issu d'une famille d'hôteliers, il gère avec sa sœur deux établissements en Alsace. Son parcours professionnel est marqué par une série d'expériences enrichissantes, allant de son service militaire à des postes en Angleterre chez Novotel et Hilton. En 1999, il rejoint l'entreprise familiale, déjà affiliée à Best Western, ‪@bestwesternTV‬ , ‪@BestWesternFrance‬ depuis 1993. Très vite, il s'investit dans les activités de la coopérative, devenant délégué de région en 2002 et administrateur en 2005. En 2022, il est élu président de Best Western France, un rôle qui lui permet de combiner ses compétences en gestion et son amour pour l'hôtellerie.

Pierre nous offre, ici, une vue d'ensemble sur le fonctionnement de Best Western, une coopérative d'hôteliers indépendants.
Quelles sont les particularités de cette organisation ?
Comment se distingue-t-elle des chaînes hôtelières intégrées comme Accor ?
Quelles sont les grandes lignes de la vision stratégique de Best Western France pour les années à venir ?
Comment s'organise la formation en interne ?
Quelles sont les initiatives du Groupe en matière de qualité de service, de développement durable et de marque employeur ?

Vous l'entendrez, les 3 valeurs (Authenticité, Engagement et Convivialité) sont totalement intégrées dans la culture d'entreprise de Best Western.

2️⃣ Notes et références :
Lycée hôtelier de Strasbourg
Best Western
Ecole hôtelière interne EHO
UMIH
Scouts de France
Olivier Dufit, directeur Marketing de The Originals, Human Hotels & Resorts
Comment manager la génération Z en hôtellerie-restauration ?
Romain Attanasio / Evan Fournier / Charlotte Bonnet / Arnaud Assoumani
Le livre : "L’équilibriste" d'Eric Hubler et Philip Blanc

3️⃣ Pour contacter l'invité :
Via Linkedin
ou email : [email protected]
Cet épisode est produit en partenariat avec Best Western. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.

4️⃣ Le partenaire de l’épisode : LoungeUp
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Chapitrage :
00:00:00 - Introduction
00:02:00 - Parcours dans l'hôtellerie familiale et Best Western
00:06:39 - Gouvernance de la coopérative
00:08:44 - Expansion internationale de Best Western
00:11:00 - Rôle du président
00:17:00 - Histoire de Best Western
00:28:16 - Vision stratégique
00:34:20 - École hôtelière interne
00:42:00 - Questions signatures