ВАРИМ ПИВО "PILSNER" (ПИЛСНЕР) НА iBrew 40 auto#18

Простой рецепт,простая варка в то же время вкусного пива Пилснер,отличный цвет!

я в вк-https://vk.com/demon828
я в instagram-  / homebrewer_mityai  
instagram вдохновителя на варку Пилснера-  / vkusasila  



РЕЦЕПТ НА 23 Л ГОТОВОГО ПИВА!!!!
солод: ПИЛСНЕР-6КГ
МЕЛАНОИДИНОВЫЙ-0,5 КГ

ВОДА: ЗАТОРНАЯ-26Л(Г/М-1 к 4)
ПРОМЫВОЧНАЯ 9Л

ДРОЖЖИ-Mangrove Jack's Californian Lager M54

ХМЕЛЬ: SAAZ 50 гр
20 гр-за 60 мин до конца кипения
20 гр -за 20 мин до конца кипения
10 гр-за 5 мин до конца кипения

Температурные паузы:
Белковая пауза (Прямой нагрев): 52°С - 20 мин
Мальтозная пауза (Прямой нагрев): 63°С - 40 мин
Декстриновая пауза (Прямой нагрев): 72°С - 20 мин
Мэш аут (Прямой нагрев): 78°С - 5 мин
Кипячение 60 минут!!!!