Скачать или смотреть Сирна паска зі смаком «Снікерс», яку точно оцінять всі!⠀

Ніжний сирно-заварний крем, вершкова карамель з хрумким арахісом, молочний шоколад… словами не передати, як це смачно🤤 ⠀
А підготуватися до свята і придбати всі необхідні інгредієнти та форми/декор і т.д. - можна на Промі, ще й зі знижками! Адже до 20.04 на Промі діють СЕЗОННІ ЗНИЖКИ на велику категорію товарів до Великодня!

А з підпискою «Для своїх» - доставка з Прому БЕЗКОШТОВНА🙌🏼
Тож переходьте та замовляйте!👇🏼
https://bit.ly/4jhF589

ІНГРЕДІЄНТИ (на форму 11*11 см):
Для карамелі:
✅ 115 г цукру
✅ 50 г вершкового масла
✅ 1/2 ч.л. солі
✅ 80 мл вершків від 33%
✅ 120 г смаженого арахісу⠀ ⠀

Для заварної основи:
✅ 2 яйця
✅ 90 г цукру
✅ 100 мл вершків від 33% ⠀ ⠀

Для шоколадної начинки:
✅ 60 г молочного шоколаду
✅ 30 мл вершків від 33%⠀ ⠀

Для основи:
✅ 500 г кисломолочного сиру 5-18%
✅ 70 г вершкового масла ⠀ ⠀

ГОТУЄМО:
Карамель:
На середньому вогні розтоплюємо цукор. Додаємо м’яке вершкове масло, сіль і перемішуємо. Вливаємо гарячі вершки, перемішуємо, знімаємо з вогню та даємо охолонути. Трішки залишаємо для прикраси, а до решти додаємо арахіс і перемішуємо. ⠀ ⠀

Заварна основа:
Яйця збиваємо з цукром до розчинення цукру. Продовжуючи збивати, вливаємо гарячі вершки. Ставимо на середній вогонь, помішуючи, варимо до загущення і даємо охолонути. ⠀ ⠀

Шоколадна начинка:
Шоколад заливаємо гарячими вершками та перемішуємо до однорідності. Даємо охолонути. ⠀ ⠀

Збираємо:
До кисломолочного сиру додаємо м’яке масло, заварну основу і добре пробиваємо блендером до однорідності.
Додаємо карамель з арахісом, шоколадну начинку та перемішуємо лопаткою буквально декілька разів, щоб вийшов гарний мармуровий візерунок.
Пасочницю ставимо на тарілку (туди стікатиме рідина) і застилаємо подвійним шаром вологої марлі. Кладемо нашу масу, щільно утрамбовуємо і загортаємо краї марлі. Зверху накриваємо тарілкою, ставимо вантаж і прибираємо у холодильник на ніч.
Потім перевертаємо пасочницю на тарілку, знімаємо форму, марлю та прикрашаємо.
Смачного😘 ⠀ ⠀

Автор: @yummy.lera