RECEITA DE PUDIM SEM AÇÚCAR

PUDIM DE LEITE SAUDÁVEL - Sem açúcar - Sem Leite Condensado

UM PUDIM DE LEITE SEM AÇÚCAR que fica uma delícia. ESSA receita simples é sem dúvida nenhuma muito saborosa. Fácil de fazer, prática e super econômica. Use essa receita em sua dieta ou para você conseguir resultados de emagrecimento saudável. Você pode substituir o leite por leite desnatado se preferir. E o leite em pó por leite em pó integral. Aproveite essa delicia com sua família.!!! ENJOY



INGREDIENTES BASE
5 OVOS
500 ML DE LEITE
1 XÍCARA DE LEITE EM PÓ
1 XÍCARA DE ADOÇANTE CULINÁRIO (Eritrol ou xilitol)
(não use aspartame)

Bata tudo no liquidificador

CALDA
1 XÍCARA DE ADOÇANTE CULINÁRIO
2 XÍCARAS DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE DE ÁLCOOL

DEIXE FERVER NUMA PANELA ATÉ REDUZIR E COMEÇAR A CARAMELIZAR
(se ficar muito duro, acrescente um pouco de água quente... que retornará ao ponto correto)

MONTAGEM
UNTE UMA FORMA COM MANTEIGA OU ÓLEO DE COCO. ADICIONE O CARAMELO – ADICIONE A BASE (COE)– CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO – NUMA SEGUNDA FORMA, ADICIONE ÁGUA QUENTE ATÉ ATINGIR A METADE DA FORMA – COLOQUE NO CENTRO A FORMA DE PUDIM – LEVE AO FORNO POR APROXIMADAMENTE 40/45 MINUTOS – FORNO A 170 GRAUS - DEIXE RESFRIAR NA GELADEIRA POR 2 HORAS ANTES DE DESENFORMAR.

FORMA : 25 CM DE DIÂMETRO

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