為何及如果修正一塊磨刀石? Keeping a sharpening stone AFAP?

(可開中文字幕)
為什麼一塊凹凸不平的磨刀石磨不出一把好刀?
How to flatten a sharpening stone? And why do we need to keep it AFAP(as flat as possible)?

其他關於磨刀的分享:
More videos about knife sharpening:
甚麼是蕩刀? Shapton Glass 120 Grit + 蕩刀皮示範 How to strop a knife?
   • 甚麼是蕩刀? Shapton Glass 120 Grit + 蕩刀皮示範...  

如何正確地使用磨刀石? 基礎班
Knife Sharpening 101
   • 如何正確地使用磨刀石? 基礎班 Knife Sharpening 101  

甚麼是磨刀棒? 你用的方法正確嗎?
What is a sharpening/honing steel? How to use it correctly?
   • 甚麼是磨刀棒? 你用的方法正確嗎? Sharpening steel 10...  

如對刀具或任何廚具有問題，歡迎來臨門市或致電查詢。

門市地址:

景德行瓷業有限公司
香港灣仔皇后大道東128號地鋪及1樓
電話: 31182422
營業時間: 星期一至六 09:00~20:00
IG:   / hkknifeguy  

想知道更多關於廚刀及各類家品的最新消息?留意我們的Facebook專頁啦!

https://www.facebook.com/KingTakHong/...