สเต็กหมู สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ น้ำเกรวี่ และเทคนิคการหมักสเต็กให้นุ่ม อร่อย ทำง่ายมาก

#สเต็กหมู #สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ #หมักสเต็กให้นุ่ม

สเต็กหมู สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ น้ำเกรวี่ และเทคนิคการหมักสเต็กให้นุ่ม อร่อย ทำง่ายมาก จะทำกินทำขายได้หมดเลยครับ

ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ

ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ :   / bstkitchen  

ส่วนประกอบ สำหรับหมักสเต็ก
สันนอกหมู 600 กรัม
นมสด 100 มิลลิลิตร
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
โรสเมรี่ 1/2 ช้อนชา

ส่วนประกอบ สำหรับน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
แครอท 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 30 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
นม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา


Ingredient for Marinating steaks
600 grams pork tenderloin
100 ml of fresh milk
1 tablespoon black pepper
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking soda
1 tablespoon oyster sauce
1/2 teaspoon rosemary

Ingredient for Black pepper suce
1 onion
3 tablespoons carrots
30 grams butter
30 grams of flour
2 tablespoons black pepper
150 ml of water
1 teaspoon seasoning powder
1 teaspoon sugar
2 tablespoons tomato sauce
3 tablespoons milk
1/2 teaspoon salt