Receta de ALITAS DE POLLO REBOZADAS

¿No has tenido tiempo de ir al mercado? ¿Está la nevera casi vacía? ¡Vamos a buscar en la despensa!

Los cocineros preparar unas deliciosas alitas de pollo rebozadas en polvo de especias con lo que han encontrado en los armarios de la cocina. ¡ Esto es cocina de aprovechamiento!

“El coriandro alivia los síntomas de la artritis“

Preparan también unos langostinos al curri y unas galletas de galletas especiadas con jengibre.

Alitas rebozadas en polvo de especias

INGREDIENTES
1/2 kg de alitas de pollo
100 g de pan
1 cucharada pequeña de pimentón picante
1 cucharada pequeña de pimentón dulce
1 cucharada pequeña de curry
1 cucharada pequeña de comino
1 cucharada pequeña de coriandro
Aceite de oliva suave
Sal y pimienta

PREPARACIÓN
Poner a freír las alitas de pollo en una olla con aceite de oliva virgen caliente.
Con ayuda de la batidora, triturar bien el pan, el coriandro, el curry, el pimentón dulce, el pimentón picante y el comino.
Retirar las alitas fritas y rebozarlas bien con la mezcla de pan triturado y especias.
Emplatar en plato plano.