Скачать или смотреть La meilleure recette de pains burgers - Bun’s briochés 100% maison | Toutes les astuces de À à Z

#burger #buns #usa #fastfood #homemadeburger #faitmaison #kitchenaid #poisson #sauce #tartare #easyrecipe #recettefacile

Bonjour et bienvenue dans ce nouveau partage

Pour environ 16 burgers/Bun’s il vous faudra :

☁️ 2 sachets levure boulangère (1 sachet~7gr)
☁️ 2 œufs
☁️ 1 càs de sucre en poudre
☁️ 1 grosse càs de Miel
☁️ 1 grosse pincée de sel
☁️ 700 à 750 gr de farine (+ ou -)
☁️ 30 cl de crème liquide/épaisse ou du lait
☁️ 20 cl d’eau
☁️ 80 gr de beurre

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, c’est très important.

Les liquides sont incorporés en fonction de l’absorption de pâte, donc c’est à adapter +/-

Le temps de repos est de 2h minimum (endroit chaud), l’idéal serait toute la nuit au frais. Mais la pâte doit absolument doubler de volume.

Bon visionnage et surtout prenez soin de vous d’abord, c’est essentiel et pas une option.

N’hésitez pas à liker, commenter, partager et à vous abonnez cela permet de référencer la vidéo et la chaîne , je vous en remercie d’avance.

Prenez soin de vous🕊️

La Maison Colombe🤍