Скачать или смотреть Alcachofas Rellenas de Carne | Alcauciles Rellenos

Los beneficios de las alcachofas son increíbles, pero es que además están riquísimas. Esta receta es ideal para degustar unas buenas alcachofas rellenas de carne, dándole así el equilibrio perfecto para que resulte una gran comida principal. Elige en el mercado unas alcachofas lustrosas y recias, de tamaño grande para poder rellenarlas.
INGREDIENTES:
8 Alcachofas
300 gr Carne ternera picada
4 Dientes de ajos
1 Cebolla
1 Huevo
Pan rallado
Harina
1 Vasito de vino blanco
1 Puñado de guisantes
Medio pimiento rojo
1 Zanahoria
Limón
Sal, pimienta negra, laurel y perejil picado
Patatas pequeñitas
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