Скачать или смотреть FIRINDA SEBZELİ TAVUK SOTE - Tek Tepside Yumuşacık Harika Lezzet!

FIRINDA SEBZELİ TAVUK SOTE

Kısa Yemek Tarifleri kanalına hoş geldiniz. Misafirleriniz ve aileniz için yapımı kolay, besleyici ve lezzetli bir
yemek olan “Fırında Sebzeli Tavuk Sote” tarifini paylaşmak istiyorum.
Hemen Kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz
   / @kisayemektarifleri  
#kisayemektarifleri #fırındasebzelitavuksote #sebzelitavuk #sebzelitarifler

Malzemeler:
• 1 kg tavuk sote (tavuk pirzola kullandım)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 2 diş sarımsak rendesi
• 8 adet cherry domates
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya sızma zeytinyağı
• Yarım silme çay kaşığı karabiber
• 1 silme tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su
Pişirme öncesi Marinesi için malzemeler:
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
• Tavuk pirzola etinden kesilen 1 kg tavuk soteyi bir kaba alalım;
• 1 su bardağı süte,
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip tavuklarla karıştıralım, streç film ile üstünü kapatıp buzdolabında 1
saat bekletelim.
• 1 adet kuru soğanı yemeklik olarak doğrayıp, kavurmak için bir tabağa ayıralım
• 2 adet çarliston biberi ve 1 adet kapya biberi küçük olmayacak şekilde doğrayalım ve karıştırma
kabına alalım
• 1 adet havucu halka şeklinde doğrayıp kaba alalım
• 2 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp ekleyelim
• 8 adet cherry domatesi ortadan ikiye kesip kaba ilave edelim
• Geniş bir pilav tenceresine 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya sıvıyağı alalım
• Yağ ısındıktan sonra doğranmış 1 adet kuru soğanı yumuşayıncaya kadar 1-2 dakika kavuralım
• 2 diş sarımsak rendesi ekleyelim
• Marinesi süzülmüş tavuk soteyi tencereye alıp önü ve arkası beyaz olana kadar 3-4 dakika yüksek
ateşte karıştırarak mühürleyelim, kısık ateşte tavuk sulanacağı için yüksek ateşte mühürlemenizi
öneririm.
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası ekleyelim, 1-2 dakika kavuralım ve ocaktan alalım
• Doğradığımız sebzelere,
• Yarım silme çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik ekleyelim
• Son olarak mühürlediğimiz tavuk soteyi ekleyelim ve karıştıralım
• Karışımı yuvarlak fırın tepsisine aktaralım.
• Yarım çay bardağı su ilave edelim
• Sar pişir kağıdı ile beyaz tarafı alta gelecek şekilde tepsinin üzerini kapatalım
• 190°C 15 dakika önceden ısıtılmış fırının fanlı ayarında 30 dakika üstünde sar pişir kağıdı ile
pişirelim, sonra kızarması ve suyunu çekmesi için kağıdı çıkartıp üstü açık olarak 20 dakika daha
pişirelim.
• Yemeğimiz servise hazır, yanında pirinç pilavı ve salata ile servis yapmanızı tavsiye ederim
• Afiyet olsun. İzlediğiniz için teşekkürler. Videoyu yararlı bulduysanız, abone olabilir ve videoyu
beğenebilirsiniz, videonun altına yorumlarınızı bekliyorum.