Скачать или смотреть PARTI SENDVICI KAO PREDJELO / FINGER FOOD SANDWICH

Mali, mekani, simpatični i izuzetno brzi za pripremu... Pogodni za zamrzavanje i na taj način uvek lako dostupni. Biće omiljeni na dečijim rodjendanima isto kao na koktel zabavama ili druzenjima. Umesite, ispecite, ohladite i zaledite ih pa ih samo na dan posluživanja izvadite i dekorisite. Uživajte!

Sastojci za 40-50 lepinja:
500 gr brašna
10 gr soli
200 ml mleka
100 ml vode
60 gr otopljenog margarina
40 gr šećera
10 gr suvog kvasca
1 jaje

Za premazivanje:
1 jaje
1 kašika mleka
1 kašika vode

Za dekorisanje/punjenje:
200 gr tanko rezane šunke
200 gr kačkavalja
1 salatni krastavac
1 kovrdžava zelena

Priprema:

Pomešajte mleko, vodu, otopljeni margarin, šečer i suvi kvasac i ostavite da zapeni. Pomešajte brašno i so, pa dodajte smesu sa nadošlim kvascem i jaje pa sve lepo sjediniti i formirati testo. Prekriti providnom folijom i ostaviti da udvostručni svoju veličinu.
Kada je testo nadošlo, kašičicom vaditi manju količinu testa i formirati loptice pomoću nauljenih šaka. Neka šake budu uvek dobro nauljene kako bi ste lakše formirali loptice. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje sa dovoljnim razmahom izmedju lepinjica, premazati ih smesom od jaja i posuti pečenim susamom. Ostaviti ih 15-ak minuta da narastu pa ih peći u zagrejanoj rerni na gornjoj rešetki na 220 stepeni nekih 15-ak minuta dok ne porumene.
Pečene i ohladjene lepinje možete zapakovati u kesu i odložiti u zamrzivač pa ih vaditi po potrebi. Puniti ih zelenom salatom, kačkavaljem, krastavcem i šunkom. Na kraju ih fiksirati čačkalicama i poslužiti. Prijatno!

#predjelo #pecivo #partyfood
Music: https://www.bensound.com/royalty-free...