【泡立てなし・オーブン不要】缶詰みかんのレアチーズケーキの作り方＊Tangerine rare cheesecake【簡単！冷やすだけ】父の日にも♫

冷やすだけで簡単に作れちゃうレアチーズケーキです。
さっぱりなのに濃厚でとっても美味しいですよ♫

底取れであればどんな型でもできます。
余ったチーズ生地、レモンゼリーは別容器に移して、後日のちょっとしたおやつに^ ^

※レモンゼリーは、みかんと合わせると少し酸っぱく感じるかもしれません(/ _ ; )
お好みでレモン果汁の量を調整して下さい。
ゼリー単体で食べると絶妙です！

↪︎使用している型は、貝印様の２７㎝底取れ焼き型です。
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【材料】(動画では、27㎝×5,7㎝、高さ4㎝の底取れタイプ使用）

［レアチーズ］
・クッキー　約70g
・バター　40g

・ゼラチン　8g
・水 大さじ3(ふやかす)

・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　60g
・無糖ヨーグルト　100g
・生クリーム　100ml
・レモン果汁　大さじ１

・みかんの缶詰　１缶

［レモンゼリー］
・ゼラチン　3g
・水　大さじ1

・お湯　75ml
・グラニュー糖　大さじ1
・レモン果汁　大さじ1
・水　大さじ1


【material】
・70g cookie
・40g butter

・8g powdered gelatin
・3Tbsp Water

・200g cream cheese
・60g Granulated sugar
・100g plain yogurt
・100ml whipping cream
・１tbsp lemonjuice

・1 canned orange

［Lemon jelly］
・３g gelatin
・1tbsp Water

・75ml hot water
・1tbsp Granulated sugar
・1tbsp lemon juice
・1tbsp Water

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【音楽】
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/

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