Как засолить икру горбуши

Икру можно засолить в домашних условиях без особых усилий. Потом можно сделать бутерброды с ней и сливочным маслом.

Ингредиенты:
—вода: 500 миллилитров
—сахар: 10 граммов
—соль: 3 столовых ложки
—красная икра: 200 граммов

Приготовление:
1. В миску влить теплую воду. Добавить сахар и соль. Перемешать.
2. Выложить красную икру. Снять аккуратно все пленку.
3. Через сито процедить лишний маринад. Часть оставить. В него выложить икру и оставить ее на 20 минут.
4. Затем снова через сито процедить икру. выложить ее в миску. Влить растительное масло и перемешать. Красная икра готова!

ккал: 70.49, время приготовления: 20 мин.

#Русская #СалатыИЗакуски

Смотрите полный рецепт на сайте: https://vkusno-mir.ru/recipe/link/kak...