Pad Thai | Felicitas Pizarro

Mi version de un clásico de la comida tailandesa. Definitivamente es una receta de pura felicidad, llena de explosiones y fuegos artificiales que vale la pena probar!

Ingredientes:
Salsa
4 cdas. Salsa de soja
2 cdas. Salsa de pescado
2 cdas. Vinagre blanco
3 cdas. Miel
1/2 Chile
Pad Thai
Aceite de oliva
500gr. Langostinos
3 Dientes de ajo
1cm. Jengibre rallado
1 cda. Manteca
Sal c/n
250 gr. Fideos de arroz
3 Huevos
3 Cebollas de verdeo
2 puñados Brotes de soja
1/4 tz. Mani
1/2 puñado Albahaca
1 cdta. Aceite de sésamo
Jugo de lima
1/4 Chile


Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch

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