Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры приготовления профессионального ESPRESSO

Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры приготовления профессионального ESPRESSO
Учредитель кофейной компании SORSO, опытный тренер Юрий Стальмахов расскажет подробно о параметрах эспрессо. Мы разберемся более детально с тем, что же такое эспрессо, что важно для приготовления профессионального эспрессо, сколько кофе использовать, какая должна быть обжарка, температура.

Какие должны быть пропорции воды и кофе. Какое давление и помол необходимо использовать для приготовления качественной, интересной чашки эспрессо.

Эта информация может быть полезна, как профессиональным бариста, так и начинающим любителям хорошего кофе.

Конечно же мы рекомендуем для приготовления кофе использовать продукцию компании SORSO.

Весь ассортимент кофе вы можете найти на сайте: https://sorso.by/

---------------------------------
SORSO - это группа компаний, векторы работы которой всегда сводятся к кофе:
- фабрика по обжарке зелёного кофе;
- отдел поставок обжаренного кофе SORSO ТМ в сегменты B2B и B2S;
- треннинговый центр по подготовке специалистов в области кофе;
- проектный консалтинг в области индустрии кофе;
Для производства качественного кофе мы используем сырьё из всех кофепроизводящих регионов мира.
Чтобы обжарить кофе к тому моменту, когда Вы о нём задумаетесь, мы всегда поддерживаем уверенный складской запас более 30 сортов зелёного кофе.
Продукт, который Вы получаете, мы создаём в Беларуси.
---------------------------------
Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры приготовления профессионального ESPRESSO
↘️ Содержание видео
00:00 Тема разговора
00:37 Что такое эспрессо
01:24 Что важно для профессионального эспрессо
01:48 Помол для эспрессо
02:33 Сколько кофе использовать на одну чашку эспрессо
04:03 Современная дозировка кофе на одну порцию эспрессо
04:45 Обжарка кофе для эспрессо
05:14 Температура приготовления эспрессо
05:57 Время за которое готовится порция эспрессо
07:11 Зачем взвешивают кофе
08:23 Стандартные пропорции воды при приготовлении эспрессо
09:17 Давление при приготовлении кофе эспрессо в профессиональных кофемашинах
10:41 Итоги про параметры профессионального эспрессо

---------------------------------
▶️ Делитесь этим видео с друзьями:    • Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры ...  
🔔 Подписывайтесь на канал:    / @sorso5436  
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Производство кофе Сорсо || Делимся самым СОКРОВЕННЫМ    • Производство кофе Сорсо || Делимся са...  
⏩ Готовим кофе SORSO в кофемашине Thermoplan Black&White 4c    • Готовим кофе SORSO в суперавтоматичес...  
⏩ Горячая беседа с директором компании SORSO    • Горячая беседа с директором компании ...  

--------------------------------

Плейлисты↓

⏯️ Горячая беседа за чашкой кофе    • Кофе-брейк SORSO  
⏯️ Про кофе Sorso    • Про кофе Sorso  
⏯️ COFFEETAB    • COFFEETAB  
⏯️ Лаборатория СОРСО    • ЛАБОРАТОРИЯ СОРСО  

--------------------------------
Ищите нас в социальных сетях:
Instagram ►   / sorso.by  
Facebook ►   / sorso.by  
VK: https://vk.com/sorsoby
Одноклассники: https://ok.ru/group/56640574717957
Наш САЙТ: https://sorso.by/

#SORSO #COFFEETAB #ЭСПРЕССО #ESPRESSO