СЛОЙКИ "НАПОЛЕОН" ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА! УНИВЕРСАЛЬНОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО! РЕЗУЛЬТАТ НА 100% ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО!

РЕЦЕПТ:
МУКА 400 ГР
ВОДА 200 МЛ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ
РАСТ.МАСЛО 40 МЛ
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА 1/4 Ч.Л
СОЛЬ 1/4 Ч.Л
ДЛЯ СЛОЁВ СЛИВ.МАСЛО 200 ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ:
СЛИВ.МАСЛО 50 ГР
МУКА 6 СТ.Л
САХАР 6 СТ.Л
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л

ДЛЯ СМАЗКИ:
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 Ч.Л

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C ДО ЗОЛОТИСТОСТИ

RECIPE:
FLOUR 400 GR
WATER 200 ML
EGG YOLK 1 PC
VEGETABLE OIL 40 ML
CITRIC ACID 1/4 tsp
SALT 1/4 tsp
FOR LAYERS DRAIN OIL 200 GR

FOR FILLING:
DRAIN OIL 50 GR
FLOUR 6 tbsp
SUGAR 6 ST.L
VANILLA SUGAR 1 tsp

FOR LUBRICATION:
EGG YOLK + MILK 1 tsp

BAKE AT 200°C UNTIL GOLD

وصفة:
طحين 400 جم
ماء 200 مل
صفار البيض 1 قطعة
زيت نباتي 40 مل
حمض الستريك 1/4 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت استنزاف طبقات 200 غرام

لملء:
استنزاف الزيت 50 غرام
طحين 6 ملاعق كبيرة
سكر 6 ش
الفانيليا سكر 1 ملعقة صغيرة

للتشحيم:
صفار البيض + حليب 1 ملعقة صغيرة

تخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى الذهب

RECETA:
HARINA 400 GR
AGUA 200ML
YEMA DE HUEVO 1 UD
ACEITE VEGETAL 40 ML
ÁCIDO CÍTRICO 1/4 cucharadita
SAL 1/4 cucharadita
PARA CAPAS ACEITE DRENAJE 200 GR

PARA RELLENAR:
ACEITE DRENAJE 50 GR
HARINA 6 cucharadas
AZÚCAR 6 ST.L
AZÚCAR DE VAINILLA 1 cucharadita

PARA LA LUBRICACIÓN:
YEMA DE HUEVO + LECHE 1 cucharadita

HORNEAR A 200°C HASTA DORAR