CHIAOtea Video | 【 今天喝茶了嗎?】 ✖️你會分辨台灣茶的名稱嗎?✖️

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踏入茶的世界前
以為茶只有綠茶、紅茶、烏龍茶😆
習茶後開始發現原來有各式各樣的茶名
越喝越覺得茶是如此的風情萬種
好像越學越不懂 越來越複雜了呢!?
若您有這個疑慮或困擾
CHIAO這支影片要來幫助您
也許從理解茶葉的名稱開始
了解「風土味」、「品種味」、「工藝香」
會讓您有邏輯思維更清楚的認識台灣茶喔!

先認識以下幾大類來區分茶名
【 發酵程度 】
綠茶(輕發酵)
烏龍(中發酵)
紅茶(全發酵)

【 茶葉品種 】
正欉鐵觀音(紅心尾桃)、四季春、金萱烏龍、佛手、青心烏龍、紅玉紅茶、小葉紅茶...等

【 製作工藝 】
紅烏龍、紅水烏龍、貴妃烏龍、白茶、白毫烏龍、鐵觀音、蜜香紅茶、包種茶....等

【 茶園產地 】
梨山茶、大禹嶺烏龍、阿里山烏龍、凍頂烏龍、坪林包種、台東紅烏龍、三峽龍井、日月潭紅茶、港口茶...

【 台茶名稱 】
台茶18號(紅玉紅茶)、台茶8號(阿薩姆紅茶)、台茶12號(金萱烏龍)、台茶13號(翠玉烏龍)...等

【 茶園管理方式 】
慣行農法、自然農法、有機茶、野放茶、生態茶

以上是不是都常常聽到但沒有認真去認識過呢!?
在還沒建立自己的口感之前
從小範圍的方式去認識茶的味道
絕對會比起到處喝各式各樣的茶
會幫助您清晰的記憶茶的滋味哦!
不妨試看看吧!!

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