Thịt Lạp - Dễ Làm - Nguyên Liệu Đơn Giản - Thơm Ngon Như ( Hơn ) Lạp Xưởng

Diễm chia sẻ cách làm món Thịt Lạp, với cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản, có thể dùng thay thế Lạp Xưởng rất là ngon. Công thức Thịt Lạp này Diễm được anh Phi hùng Lã chia sẻ cho Diễm, Diễm cảm ơn anh rất nhiều. Món Thịt Lạp này thường được người Hoa làm vào mùa thu, nhiều gió và thời tiết khô mát. Nguyên liệu tẩm ướp rất đơn giản nhưng các công đoạn chế biến sẻ giúp cho thịt thật thơm, đậm đà. Khi chế biến, mỡ sẻ trong vắt và giòn, khi ăn không bị ngán. Thịt Lạp chỉ cần hấp chín và ăn chung với cơm đã rất ngon. Ngoài ra, mình có thể hấp chung với xôi, xào rau cải hoặc làm nhân bánh. Mình cùng vào bếp làm món Thịt Lạp này với Diễm nhé.

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

2kg thịt ba rọi / 2 kg pork belly
120g đường / 120g sugar ( 1/2 cup )
50ml rượu mai quế lộ / 50ml mei kuei lu chiew

12g muối / 12g salt ( 2 tsp )
15ml nước mắm / 15ml fish sauce ( 1 tbsp / 18g )
30ml hắc xì dầu / 30ml dark soy sauce ( 2 tbsp / 38g )
150ml nước tương / 150ml light soy sauce ( 175g )
10g tiêu Tứ Xuyên / 10g Sichuan pepper ( 2 tbsp )
Màu đỏ thực phẩm / Red food coloring

1 mc rượu mai quế lộ / 1 tbsp mei kuei lu chiew

#diemnauy #thitlap

____________________________________________

Music : Forest Lullabye - Asher Fulero

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.