Фруктова намелака / Клубничеая намелака / Нежный фруктовый крем / Клубнично-сливочный крем

Telegram https://t.me/AnninaKarpenko
Instagram   / annina_karpenko  
Facebook   / anninakarpenkoak  
TikTok   / anninakarpenko  

Субтитри 👇🏻/ Subtitles (0:57min) / Sottotitoli (1:48min)
   • Субтитри / Subtitles (0:57min) / Sott...  

🇺🇦
Фруктова намелака (Полунична)
складові
150г ягоди (у мене полуниця)
30г мед
150г вершки для нагріву 35%
200г білий шоколад
70г вершкове масло 83%
120г вершки холодні 35%
БЕЗ ЖЕЛАТИНА!

Ось приклад торта в якому я використовую намелаку як начинку
   • Торт "Пасхальный кролик" крем на зава...  

🇺🇸🇬🇧

Fruit namelaka (strawberry)
components
150g of berries (I have strawberries)
30 g of honey
150g of cream for heating 35%
200 g of white chocolate
70g butter 83%
120g of cold cream 35%
WITHOUT GELATIN!

Here is an example of a cake in which I use namelaku as a filling
   • Торт "Пасхальный кролик" крем на зава...  

🇮🇹

Namelaka alla frutta (fragola)
componenti
150 g di frutti di bosco (io ho le fragole)
30 g di miele
150 g di panna per riscaldare il 35%
200 g di cioccolato bianco
70 g di burro 83%
120 g di panna fredda 35%
SENZA GELATINA!

Ecco un esempio di torta in cui uso il namelaku come ripieno
   • Торт "Пасхальный кролик" крем на зава...  

🇷🇺
Фруктовая намелака ( Клубничная )
Ингредиенты
150г ягоды (у меня клубника)
30г мёд
150г сливки для нагрева 35%
200г белый шоколад
70г сливочное масло 83%
120г сливки холодные 35%
БЕЗ ЖЕЛАТИНА!!!

Вот пример торта в котором я использую намелаку как начинку
   • Торт "Пасхальный кролик" крем на зава...