Скачать или смотреть PETTO DI POLLO VAROMA + PISELLI

Bentornati amici del Bimby!
Oggi cosa prepariamo? Un secondo di carne bianca cotto al varoma, compreso di contorno. In circa 40 minuti prepareremo una cena gustosa e leggera. Ecco a voi ricetta e procedimento!


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INGREDIENTI (Per due persone)
1/2 Cipolla
Sale q.b.
35 gr di Burro
350 gr di Pollo
30 gr di Acqua
200 gr di Latte
200 gr di Piselli
3 sottilette
Farina q.b.

PROCEDIMENTO
Il procedimento per questa ricetta è davvero semplice. I passaggi sono pochi e semplici per un risultato ottimo.
Primo procedimento, mettere nel boccale cipolla e burro e far rosolare per 4 minuti a 100° per 1 minuto. A questo punto mettiamo nel cestello i piselli e li saliamo, dopodichè versiamo il latte e l'acqua nel boccale, posiozioniamo il cestello e mettiamo il coperchio. Prendiamo il varoma, saliamo e infariniamo bene le fettine e le posizioniamo dentro il varoma(io le ho inserite nella parte alta del varoma). Così non ci resta che poggiare il varoma e azionare il Bimby per 35 minuti a temperatura varoma, velocità 2. Passato il tempo il pollo e i piselli saranno cotti, a proprio gusto, ognuno può o meno coprire le fettine con una sottiletta e riavviare il bimby per altri 2 minuti sempre a temperatura varoma , velocità cucchiaio. Una bontà.
Buon appetito e alla prossima ricetta!!!
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Music:
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