【そば粉の作り方】石臼のゴリゴリ♪蕎麦粉のザラザラ感を自家製します☆SOBA powder made from millstone

Описание к видео 【そば粉の作り方】石臼のゴリゴリ♪蕎麦粉のザラザラ感を自家製します☆SOBA powder made from millstone

蕎麦粉は石臼で挽いて作る事を知ってますか？まさに日本古来のミキサーですね！そば殻が付いた状態を「＝玄蕎麦」と呼び、その殻を剥いた状態を「＝丸抜き」と呼びます。この2種類のブレンド割合とふるいのメッシュ次第で自分だけのオリジナル「そば粉」で様々な味わいを作れます！今回は僕の好きな蕎麦粉の作り方を紹介します（＾＾）

【 ソボカイクッキングスクール 】で毎月料理を教えています(^^)
◆ https://www.marumitsu.jp/school/detai...

【 BGM 】
◆　Childhood by Scott Buckley   / scottbuckley  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/childhood-scott-buckley
Music promoted by Audio Library    • Childhood – Scott Buckley (No Copyrig...  

◆　Rainydrops by SOUNDORBIS
https://www.soundorbis.net/ 　
　　　　　　　　　
【 たいきの台所⭐SNS 】お気軽にフォロー下さい
◆　twitter
  / taikicook  
◆　Instagram
https://www.instagram.com/taikikitche...

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео