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입맛 없을 땐 무조건 이 비율로 해보세요 밥 두 공기 뚝딱입니다/고추 다짐장

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입맛 없을 땐 무조건 이 비율로 해보세요 밥 두 공기 뚝딱입니다/고추 다짐장
(재료)
풋고추 - 600g(취향에 따라 청양 섞어서 하세요)
국멸치 - 다듬어 - 50g
다진마늘 - 2큰술
국간장 - 3큰술
까나리 액젓 - 2큰술
물 - 1.5컵
맛술 - 2큰술
통깨 - 2큰술
들기름 - 2큰술
물엿 - 2큰술

큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요

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