Ikan Tenggiri Kuah Kuning Simple - Resep Sederhana Yang Nikmat

IKAN TENGGIRI KUAH KUNING SIMPLE

BAHAN 1 (Bumbu MARINASI)
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sdm Air

BAHAN 2
• 600g Ikan Tenggiri, potong bulat 6 bagian
• 3 gelas (750 ml) Air
• 1/2 sdt Garam
• 10 buah Cabe Rawit Utuh
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 30g (2 genggam) Daun Kemangi
• 1 buah Jeruk Nipis, peras ambil airnya

BAHAN 3
• 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 siung Bawang Putih, rajang
• 6 buah Bawang Merah, rajang
• 3 cm Jahe, memarkan
• 1 btg Serai, belah & memarkan
• 5 lbr Daun Jeruk, sobek
• 5 buah Cabe Rawit Rajang

CARA MEMASAK
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air.
• Lumuri ikan dengan larutan Desaku Marinasi sampai rata & sisihkan.
• Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah & semua sisa bahan 3 (jahe, serai, daun jeruk & cabe rawit rajang), tumis kembali hingga layu & harum.
• Masukkan ikan beserta semua larutan lumuran Desaku Marinasi. Masak hingga ikan beraroma gurih & berwarna kuning kecoklatan.
• Kecilkan api, masukkan 750 ml air, cabe rawit utuh & garam.
• Setelah mendidih, tetap masak selama 7 menit.
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk & daun kemangi, aduk sesaat.
• Matikan api kemudian masukkan air jeruk nipis, aduk rata.
• Sajikan.

#ikan #ikantenggiri #ikankuahkuning #ikantenggirikuahkuningsimple #rudydansahabat
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
   • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET ...  

Super Simple Maksimal
   • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUAR...  

Resep & Metode Desaku Marinasi
   • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Res...  

Tumisan Praktis
   • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBAN...  

Kreasi Masakan Opor
   • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAH...  

Kreasi Masakan Lodeh
   • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LO...  

Kreasi Masakan Gulai
   • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - ...  

Kreasi Masakan Sambal Goreng
   • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu ...  

Kreasi Masakan Kari Nusantara
   • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telu...  

Kreasi Masakan Balado
   • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng