古早味蘿蔔絲(菜脯米) — 製作草仔粿最重要的靈魂，儲存蘿蔔方法之一｜How to Make dried radish ｜ Homemade ｜countryside life 【刻夢kedream】

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蘿蔔儲存方法之一，
曬成蘿蔔絲(菜脯米)，
把新鮮採收的蘿蔔刨絲，
曬上2-3天曬乾就可以了。
菜脯米可以說是草仔粿的靈魂，
我們家每年都要曬上一些，
到了清明時節，
就能做好吃的草仔粿。

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