Zuppa di Verdure della Salute ricetta zuppa di verdure

Zuppa di Verdure della Salute
■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Qui
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
________________________________
Zuppa della Salute
per 4 persone

500 gr verdure miste
sedano carota cipolla
verza o spinaci
cavolfiore o broccolo

Cereali
una tazzina di riso integrale,
una tazzina di avena
una tazzina di orzo o farro
una tazzina grano saraceno

Legumi
una tazzina piselli secchi decorticati
una tazzina
lenticchie
Una scatoletta di ceci o fagioli

sale pepe
Crosta di formaggio
foglia di alloro
La zuppa di verdure con legumi e cereali integrali offre numerosi vantaggi per la salute. In primo luogo, è una fonte ricca di fibre grazie alla presenza di legumi e cereali integrali, favorendo la digestione e contribuendo al senso di sazietà. Le verdure aggiungono importanti sostanze nutritive come vitamine, minerali e antiossidanti, potenziando il sistema immunitario e promuovendo la salute generale.

Questa zuppa è inoltre un'opzione nutriente e a basso contenuto calorico, ideale per chi segue una dieta bilanciata. I legumi forniscono una significativa quantità di proteine vegetali, contribuendo a mantenere la massa muscolare e fornendo energia sostenibile nel corso della giornata.

Grazie alla presenza di ingredienti integrali, la zuppa offre carboidrati complessi che vengono rilasciati gradualmente nell'organismo, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questa caratteristica la rende particolarmente adatta per coloro che cercano di gestire il peso o controllare la glicemia.

Infine, la combinazione di sapori e consistenze nella zuppa crea un piatto gustoso e appagante, rendendola non solo salutare ma anche un'opzione deliziosa per arricchire la dieta quotidiana.

Fare questa ricetta è davvero facile.

In una pentola abbastanza capiente metti 3 litri di acqua, ci aggiungi tutti gli ingredienti elencati, ma anche altri a tuo piacere quali un pezzo di bollito o di prosciutto o altri tipi di verdure, aggiungi una foglia di alloro e anche una crosta di formaggio bene lavata e grattata.
Sale, pepe, e fai bollire lentamente con il coperchio per un ora.
Dopo di che gli dai una bella mischiata per rompere un po le verdure e la zuppa diventerà densa.
Mangiare ben calda, con sopra un filo di olio e accompagnare con dei crostini a piacere.

_________________________________
■ Il mio libro
https://www.impremix.it/prodotto/fate...
■ RAPANELLO SHOP
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
  / rapanell0  
■ Instagram
  / rapanello.rapanello  
■ Contatto solo per commerciali
[email protected]
■ Il mio secondo canale di LAVORI CASA E GIARDINO
   / @casaegiardinodigabriele  

ricette rapanello