POLLO ENROLLADO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

✅ Aprende como hacer un rico Pollo Enrollado en Salsa de Champiñones con esta receta facil y rapida.

¡Si deseas aprender una de las delicias mas famosas esta receta de Enrollado de Pollo con salsa cremosa de champiñones te encantara! En este video, te guiaré paso a paso a través del proceso de preparación de este plato gourmet que seguramente impresionará a tus invitados o deleitará a tu familia.

Empezaremos a filetear la pechuga de pollo, los cuales se sazonan simplemente con sal, pimienta y ajo y luego se rellenan con jamón y queso. Este plato tambien se acompaña de una deliciosa salsa cremosa de champiñones salteados en mantequilla. Una vez enrollados, los filetes se doran a la perfección en una sartén hasta que sellen y luego se llevan al horno para terminar su cocción

No te pierdas la oportunidad de cocinar este manjar a tus seres queridos ya que esta combinación de Pollo enrollado con jamón y queso, y la salsa de champiñones es deliciosa ¡Anímate a prepararlo y descubre por qué el pollo enrollado en salsa de champiñones se convertirá en uno de tus favoritos!

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🥔 INGREDIENTES 🥔

Pollo:

◼️ 1 pechuga de pollo
◼️ Ajo en pasta al gusto
◼️ 2-3 laminas de queso mozzarella o el que gustes
◼️ 2-3 laminas de Jamón
◼️ Sal y Pimienta al gusto

Salsa de Champiñones:

◼️ 300 gr de champiñones
◼️ 150 ml de crema de leche
◼️ 30 ml de vino blanco
◼️ 1 cucharita de pasta de ajo
◼️ 1 cebolla mediana
◼️ 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
◼️ 100 ml de caldo de pollo (o verduras)
◼️ 50 ml de crema de leche con 2 cucharadas de maicena par ligar la salsa.
◼️ Sal, Pimienta, Perejil y Oregano al gusto

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🕙 TIMESTAMPS 🕙

0:00 - Introducción
0:20 - Filetear el Pollo
1:18 - Rellenar el Pollo
2:47 - Bridar el Pollo
3:48 - Freír el Pollo
4:38 - Preparar la salsa de champiñones
8:37 - Cortar el Pollo Enrollado
09:03 - ¡Disfrútalo!

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? -    / @cecienuk  

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